日常生活英語：「醬料、調(diào)味料」不只是叫sauce!一次教會你常用醬料及調(diào)味料的英文，方便點餐!

之前教大家不同的餐廳實用英文以及各種食物的英文名稱，不過只是學(xué)懂了食物的英文名稱還不夠。因為，不同的菜式會搭配不同的醬料作調(diào)味，所以今次教大家不同的醬料的英文，不再只是叫sauce。

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其實在英文中，有再細分不同的醬料及調(diào)味料英文，而被細分後的醬料及調(diào)味料不能夠只用sauce來統(tǒng)稱。以下為4個關(guān)於醬料及調(diào)味料的英文單字。

Sauce是廣泛指搭配一般食物的的醬料。不過，要注意的是通常是指經(jīng)烹調(diào)而成的醬料，而又不會搶走食物本身風(fēng)味的醬料，用作提味的角色。以下為常見的Sauce：

Dressing是泛指沙拉用的醬料，一般不用經(jīng)過烹調(diào)而成。以下為常見的Dressing：

Dressing是負責(zé)提供主要的風(fēng)味的醬料，沒有它們就會淡然無味。

Sauce是負責(zé)提味，為菜餚增添風(fēng)味。

Seasoning可廣義地指為調(diào)味料，任何可以調(diào)味的物品，通常在烹調(diào)時添加。因此，在餐桌上很少看見。以下為常見的Seasoning：

Condiment亦是指調(diào)味料，但通常指烹調(diào)後所使用的，因此，在餐桌上可以見到的調(diào)味料。以下為常見的Condiment：

以上4個的醬料及調(diào)味料英文，可以用來作統(tǒng)稱。不過從以上所見，Sauce及Condiment非常相似，都是用來增添風(fēng)味，所以日常應(yīng)用或點餐中，大部分所見到的調(diào)味料也可當(dāng)作為sauce一類。

以下為大家整理了餐廳或日常情景中最常見的15種醬料及調(diào)味料英文，讓大家可以輕鬆?wèi)?yīng)對日常生活的各種情況，想點什麼醬料及調(diào)味料全都沒問題！

從上面可見，很多醬料及調(diào)味料的英文都會將食物的英文名稱再加sauce這個單字，就會變成不同的醬料及調(diào)味料的英文名稱。若我們遇上不懂的醬料及調(diào)味料的英文，可以先從這個方向試試，可用在9成的醬料及調(diào)味料上。不過，並不是所有的醬料及調(diào)味料都可以這樣喔。

很多時點餐後，醬料及調(diào)味料會灑在主菜上，那若果我們不喜歡這樣，應(yīng)該怎樣表達呢？我們可以說on the side。 on the side直譯為放在旁邊，所以在英文的表達上就是直接指醬汁分開上。

以上就是醬料、調(diào)味料的英文以及15種常見的醬料及調(diào)味料英文,不用再擔(dān)心在外地點餐時不懂怎樣說了。就算想將醬汁分開，只要簡單一句on the side就搞定。下次再教大家更多日常有關(guān)食物及餐廳的英文，讓大家能夠輕鬆?wèi)?yīng)對各種場合。有其他英文疑問及查詢，歡迎隨時聯(lián)絡(luò)我們。

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