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Do egípcio kēme (“terra”), a química é a ciência que se dedica ao estudo da composi??o, da estrutura e das propriedades da matéria, bem como as altera??es sofridas durante as chamadas rea??es químicas. Considera-se que a química moderna é a evolu??o da alquimia. Existem diversos ramos dentro da própria química, que se agrupam segundo o tipo de estudo que realizam ou a classe de matéria que estudam. Podemos mencionar a química organica, a química inorganica, a bioquímica (dedicada ao estudo de substancias em organismos biológicos), a físico-química (analisa os aspectos energéticos dos sistemas químicos), a química analítica e a neuroquímica, entre outras. A química pertence às ciências básicas, uma vez que faculta conhecimentos a numerosas áreas (como a biologia, a medicina, a farmácia, a geologia, a astronomia e a engenharia). Os processos naturais que estuda envolvem partículas fundamentais (elétrons, prot?es e neutr?es), partículas compostas (núcleos atómicos, átomos e moléculas) e estruturas microscópicas (cristais/vidro, superfícies). é dito que o estudo de biologia depende do estudo de química e vice-versa. De modo geral, química é algo fundamental para a produ??o de alimentos, fabrica??o de máquinas, confec??o de roupas, na área também da constru??o, etc. Segundo a história, as primeiras experiências do homem na química surgiram com a utiliza??o do fogo para transformar a matéria. Por exemplo, passou-se a obter ferro a partir do mineral, e vidro a partir da areia. O homem constatou que certas substancias tinham um poder de transforma??o: por isso, come?ou a procurar uma substancia que o permitisse transformar o metal em ouro. Este foi portanto o primeiro passo que deu origem ao desenvolvimento da alquimia, uma disciplina-chave para o surgimento da química moderna. Convém destacar que a química é uma ciência empírica, que recorre ao método científico para realizar as suas descobertas através da observa??o, da experimenta??o e da quantifica??o. |
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